西安市雁塔区品诺餐饮技术咨询推广中心

说起云南过桥米线的故事应该是人尽皆知的，源于滇南县，历经百年历史，加上其动人的故事，更是为与那本身就美味的米线又浇灌上了锦上添花的心灵鸡汤。因其享誉海内外的名气和独树一帜的风味，吸引了我们先品诺餐饮的眼睛，公司创立之初就成为批教材内容，也吸引着众多的学员的青睐。

西安品诺餐饮聘请了有多年正宗云南过桥米线制作经验的老师傅担任技术指导，完整的保持了云南过桥米线的传统口味，并在制作工艺和密制调料上有了进一步的细化和计量操作，让每个学员都轻松掌握，有据可循。餐饮经营中的核心竞争力就是口味，品诺餐饮推出的云南过桥米线是经过我们吸取十余家云南当地极为正宗过桥米线的调料配方和制作工艺而成，在过桥米线的底汤、汤料、佐料方面更加精益求精，始终坚持“碗要烫、汤要涨、油要热”三大原则，并且增加了一般过桥米线店所不知道的两个“秘密武器”，既保证了创新又不失其传统口味。于此同时，只要2980元，还可以另学4项特色小吃培训课程。随到随学，包学包会。

培训步骤：1.介绍云南过桥米线的发展史及基础知识；
          2.介绍云南过桥米线各原始材料的基本性能，真假辨别、质量档次等

            材料只是；
          3.各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位；
          4.云南过桥米线高汤的熬制；
          5.云南过桥米线经典酱料佐料的制作；
          6.云南过桥米线烫制材料处理加工；
          7.米线的煮制、调碗技巧；
          8.正宗云南过桥米线色香味标准的判断和调整技巧；
          9.学习过程中的注意事项，容易犯的错误等步骤重点讲解演示。

西安品诺餐饮还在此向广大学员郑重承诺：

1、全面考察，免费品尝，满意后再学习；

2、手把手式教学，核心技术核心配方毫无保留的全部传授；

3、亲手操作、包教包会，学会为止，时间不限；

4、三年内可免费复习所学项目；

5、免费提供技术升级服务；

6、免费提供产品工具用具、设备清单及原材料购买清单，保证一站式购齐；

7、免费提供店面VI形象设计，产品图片、海报、简介及大量其他赠品；

8、学习期间，解决食宿问题；

9、签订正规合同，明码标价，不以任何形式变相收取学员其他任何费用；

10、实体店实习，立体、全面、扎实的掌握开店所需的技术和经验。

学习正宗云南过桥米线技术，找西安品诺餐饮！我们做您成功开店创业的坚强后盾！